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特選平戸梅こぶ茶

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¥500 税別

紀州産の梅干しに良質のシソと昆布を程よくミックス

梅の持つ酸味としそ独特の風味を併せ持つ、香り豊かなお吸い物です。

さっぱりとした口当たりはどなたにもおススメ致します。

商品のご説明

梅昆布茶には様々な効果があるんです。

梅こぶ茶には健康効果がありまして、まず梅にはクエン酸などを多く含んでいます。

これには疲労回復効果が有名ですね。

疲れた時には梅干しが良いって言うでしょう?

ちなみにクエン酸はグレープフルーツにも含まれているので、食後にいただくのもいいかと思います。

次に昆布ですが、昆布はアルギン酸を多く含みます。

アルギン酸というのは、昆布を始めとする、わかめ・めかぶなどの褐藻類特有のヌルヌルとした成分の事です。

昔からヌルヌルは体に良いと言いますよね。

ナトリウムを排除したり、血中コレステロール値を下げたりする効果や効能があります。

基本的にアルギン酸は食物繊維の一種ですので、ダイエットや便秘解消などにも非常に効果的なんですよ。

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きゅうりとミョウガの梅昆布茶和え

1.キュウリ、ミョウガを食べやすい薄切りにする 2.薄切りしたものに梅昆布茶を加え和えるだけ! 少し冷蔵庫で寝かせて冷やす。

簡単!梅昆布茶で★水菜の白和え風サラダ

豆腐の水切り不要!水菜シャキシャキ&すりごまイイ香り♡

梅昆布茶のうま味たっぷり!甘めの白和えです。

1.ボウルに豆腐を握り潰しながら入れたら、梅昆布茶、三温糖、すりごま、ほぐしたカニカマを加え混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫へ。

2.和え衣は豆腐の水分で梅昆布茶や三温糖を溶かす為、予め作って全体を馴染ませておきます。

3.洗った水菜は2~3㎝長さに切り、水を張ったボウルに入れ、パリッとさせる。ザルにあげ、水気を切る。

4.①のボウルに③を入れ混ぜ、器に盛れば出来上がり。

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